İFTAR LEZZETLERİ-2

KARNIYARIK

Patlıcanın her çeşidini yerim diyenlerdenseniz eminim benim gibi en sevdiğiniz yemekler arasındadır karnıyarık.... Asla Hayır demem.....

Malzemeler:
4 orta boy patlıcan
300 gr kıyma
2 kırmızı biber
2 domates
1 yemek kaşığı salça
1 kuru soğan
1 diş sarımsak
tuz,kara biber,kimyon

Patlıcanları alacalı soyup ortalarını kesip tuzlu suda bekletelim.Suyunu iyice süzüp kızgın yağda kızartalım.Diğer tarafta tüm malzemeleri küçük doğrayıp pişirelim. Kızarmış patlıcanların arasına bu içten koyup borcama dizelim.Patlıcanların üstüne biber kesip koyalım.Üstüne çıkana kadar salçalı su yapıp ilave edelim.Fırında üstü kızarıncaya kadar pişirelim.

Afiyetler Olsun......

İFTARDAN LEZZETLER

KABAK SALATASI

2 kabak rendelenip suyu sıkılır. Yoğurt,sarımsak,dereotu ile kasede karıştırılıp üstü süslenerek servis yapılır...

IGGLO PATATES PÜRESİ

Patates kroket gibi şekli şok tatlı

AŞUREM

Eşimin yemekten asla bıkmayacağı lezzet daha öncede yapmıştım tarifi burdan alabilirsiniz.
http://fikomutfakta.blogspot.com/2009/01/aure.html

KÖZLENMİŞ KIRMIZI BİBER
http://fikomutfakta.blogspot.com/2009/01/kzlenmi-kirmizi-biber-salatasi.html

HAYIRLI RAMAZANLAR

Herkesin iyi bir Ramazan geçirmesi dileğiyle .... Sevgilerimle...

FIRINDA SUCUKLU KAŞARLI PATATES PÜRESİ

Nurhan Yengemin lezzetlerinden.....
Malzemeler:
6-7 haşlanmış patates
1 su bardağı süt
tuz
karabiber
rendelenmiş kaşar peyniri
sucuk

Patatesler haşlanıp iyice ezilir. Süt,tuz ve karabiber eklenerek borcama yayılır.Üstüne bolca kaşar ve sucuk konularak fırında üstü kızarıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun....

SIRA GELDİĞİNDE VOLKAN ÖLMÜŞTÜ
'[Losemi hastasi] Volkan Dundar 13 yasindaydi. Hastanede ilik nakli icin yillarca sira bekledi. Bir gun Dundar ailesinin telefonu caldi.Nakil icin sira geldigini soylediler.. Ancak Volkan bu telefondan 4 gun once olmustu. Son 10 ayda 15 losemili cocuk, uygun ilik bulundugu halde hastanede yatak bulunamadigi icin yasamini yitirdi.'
Kampanyamiz hizla ilerliyor. Ama zamanimiz cok az. Bugun de losemili bir cocuk basvurdu. 6/6 tam uyumlu verici kardesi olmasina ve hastanin yasamasi kemik iligi nakline bagli olmasina ve hastanin yasamasi kemik iligi nakline bagli olmasina ragmen nakil yaptiracak hastane bulamiyor. En yakin 3 ay sonrasina randevu veriliyor. Yani bir anlamda beklerken ol deniliyor. Bunun icin zamanimiz yok. Ben utaniyorum. Ama ne yapacagimi da sasirdim. Gercekten bu insanlar bu kadar duyarsiz mi? Ya da bir tek biz mi telaslaniyoruz? Acaba biz de mi 3 maymun olmaliyiz ki aksam rahat uyuyalim? Hayir , olamaz.Insanlik henuz olmedi. Ya gercekten bizim cok yakinimiz birisi yasayacakken goz gore gore olse biz ne yapardik? Insanlar katil olur yahu.
Haydi tuslara daha fazla dokunalim ve bu sayiyi kisa zamanda 1 MILYONA cikaralim, sonra da 5 milyona. Sesimizi basin bile duymuyor, siyasiler nasil duysun?Elinize saglik. Kolay gelsin.

Dr. Ustun EZER

Yonetim Kurulu Baskani

LOSEV Losemili Cocuklar Vakfidestek için sadece bir TIK TIK

Sevgili Candan tarifler 'in sayfasından alınmıştır. Yapmamız gereken tek şey bir tık arkadaşlar ...

Allah tüm hastaların yardımcısı olsun...

MISIRLI PATATES SALATASI

Ayşe teyzoşumun maharetli ellerinden çok lezzetli bir salata....

Malzemeler:
6-7 haşlanmış patates
ince kıyılmış kıvırcık
mısır
kornişon turşu
pul biber
kara biber
tuz, yağ, limon

Bütün malzemeler karıştırılıp servis yapılır.....Afiyetler olsun....

BİSKÜVİ PASTASI

Merhabalar ...

Yapımı çok basit herkesin bildiği bisküvi pastası.....

Sadece sunum değişik bu pastayı ben sevgili arkadaşım Pelin'in tarifini uygulayarak yaptım. Teşekkürler canım ...http://pelincelezzetler.blogspot.com/2009/06/cikolata-soslu-mozaik-pasta.html

Üstü için hazır çikolatalı sos kullandım ve içine ceviz koydum.. Afiyetler olsun...

Bugün Beraat Kandili Herkesin Kandilini kutluyorum...