KARNIYARIKPatlıcanın her çeşidini yerim diyenlerdenseniz eminim benim gibi en sevdiğiniz yemekler arasındadır karnıyarık.... Asla Hayır demem.....
Malzemeler:
4 orta boy patlıcan
300 gr kıyma
2 kırmızı biber
2 domates
1 yemek kaşığı salça
1 kuru soğan
1 diş sarımsak
tuz,kara biber,kimyon
Patlıcanları alacalı soyup ortalarını kesip tuzlu suda bekletelim.Suyunu iyice süzüp kızgın yağda kızartalım.Diğer tarafta tüm malzemeleri küçük doğrayıp pişirelim. Kızarmış patlıcanların arasına bu içten koyup borcama dizelim.Patlıcanların üstüne biber kesip koyalım.Üstüne çıkana kadar salçalı su yapıp ilave edelim.Fırında üstü kızarıncaya kadar pişirelim.
Afiyetler Olsun......
12 yorum:
bende asla hayır demem. ne güzel görünüyorlar.. Ellerine sağlık
Ahhh ahhh içim gitti,oruç oruç bakması çok zor,çünkü dayanılmaz bir lezzet...Ellerine sağlık...
Hayırlı iftarlar...
ayyy balıkkk
bayılırım annem yok nezamandır yiyemiyorum canım nasıl çekti şimdi....
Ellerine sağlık arkadasım hayırlı ıftarlar...
Karnıyarık:) en lezzetli patlıcan yemekelrinden biri çok da güzel olmuş elleriniz dertlenmesin:)
en sevdiklerimin arasındadır kendisi :) ellerine sağlık...
hayırlı iftarlar..
Bende hayır diyemem ellerine sağlık canım:)
ellerine sağlık canım.iştah açıcı görünüyor.ellerine sağlık
Canımcım çok güzel görünüyor
ellerine sağlık hayırlı ramazanlar
Karnıyarık sevmeyen var mı ki? Ellerine sağlık Fikriye. Hayırlı Ramazanlar olsun.
benim de en çok sevdiğim sebzedir patlıcan.her yemeğine bayılırım da közlenmişine mmmmmmmmmmm.afiyet olsun.hayırlı iftarlar.
sık sık yaptığım bir yemek çeşididir çokta sevilir görüntü mükemmel ellerinize sağlık
Yorum Gönder