SOSLU MAKARNA

Merhabalar....

Gene bir hafta sonu geldi ama bana değil önümde 7 haftalık bir eğitim programım var.. Cumartesi pazar sabahtan akşama kadar ama sonuca değicek bir eğitim...Tek üzüldüğüm oğlumla az vakit geçircek olmam..Neyse biz ana oğul telafi ederiz bu günleride.. Bu makarnayı dün akşam yaptım çok pratik bir o kadar da lezzetliii. Zaten hepimiz evimizde yapıyoruz sadece fikir açısından.. Herkese iyi hafta sonları diliyorum... Bol bol dinleninnnn... (benim yerimede)

Malzemeler:

1 paket makarna

tuz

1/2 yemek kaşığı tereyağ

150-200 gr kadar kıyma

4-5 sivri biber

3 domates rendelenmiş

1/2 yemek kaşığı salça

1 diş sarımsak (lezzet katsın)

karabiber,kimyon,tuz

tereyağ

1 tencereye makarnanın üstünü geççek kadar su koyup kaynatalım. Kaynayınca tereyağını ve tuzunu ekleyip 5 dk kadar kaynatıp makarnamızı koyalım. Altını kısıp suyunu çekene kadar pişirelim.(fazla suyu kalırsa tencerenin kapağıyla süzelim.)

Makarnayı bilmem böyle yaparmısınız. Ama ben hep pilav gibi yaparım daha sağlıklı olduğuna inanıyorum ...

Diğer tarafta biberleri ve sarımsağı doğrayıp yağda çevirelim.Kıymasını katıp kavurmaya devam edelim.İyice kavrulunca rendelenmiş domatesi,salçayı ve baharatları katıp iyice pişirelim. Borcama aldığımız makarnamızın üstüne koyup servis yapalım..

Ah evde birazcık da fesleğen olsaydı....Yada reyhannn enfes olurdu....

Herkese afiyet olsun...