ERİŞTELİ YEŞİL MERCİMEK YEMEĞİ

Merhabalar tarif veremeyeli uzun zaman oldu.Ama oğlumla ben fotofraf mk.bozma konusunda yarışıyoruz.1.yi ben düşürdüm pil kapağı kırıldı tamir ettirim dedim yenisi kadar para istediler bende yenisini aldım Daha alalı 2 ay olmadı bu sefer de Yağız düşürdü ve Objektifi bozuldu. Şimdilik beklemedeyim 2.sini versem bir yeni fotoğraf makinesi daha alabilirmiyim diye düşünüyorum... Ama sanırım alamıcamm. Bende arşivimde bulduğum yaşasın tarif vericem diye sarıldığım mercimek yemeğim le karşınızdayım.... Arkadaşlarım bu arada spora ve rejime başladım yani evde artık ne yemek pişiyo ne de kurabiye,pasta bu aralar hep salata hep salata Yağızda ananesinde yiyor yemeklerini.... Ben salata yaparken yanıma yaklaşıp Annecim napaçunnnnn??? demesi ise bir harika... Yada ben tezgahı toplarken suyla oynamak istemesi bayılıyor bulaşık yıkamaya ..... Evet artık tarifime geçiyorum....Sevgiyle kalın En kısa zamanda görüşmek dileğiyle....

Malzemeler:

1,5 su bardağı yeşil mercimek (akşamdan kaynatılıp bekletilmiş)

1/2 su bardağı erişte

2 kuru soğan

1 domates

1 yemek kaşığı salça

tuz

sıvıyağ

Bir tencerede soğanları kavurup küp küp kestiğimiz domatesi ve salçayı ilave edelim.Akşamdan kaynatıp suyunu süzdüğümüz mercimeğimizi de katıp göz kararı sıcak su ekleyelim kaynamaya başlayınca erişteleri koyup yaklaşık 30 dk hafif ateşte pişirelim. Bol vitaminli proteinli bir yemek olduğundan oğlum gene yemedi her zamanki gibiii... Herkese afiyet olsunnn.. Sevgilerimle .....