24 Şubat 2009 Salı

SİMİT-SARAY SİMİTİ


Tarifi www.oktayustam.com sitesinden alıp denedim.Gerçekten de simit oldu. Ben burdaki ölçülerin yarısını kullandım. Tabakta gördüğünüz kadar simidim oldu. Tarifi oktay ustadan da alabilirsiniz fakat ben kendi yaptığım tarifi paylaşmak istiyorum .....Sevgilerimle
Malzemeler :
2 su b. un
çeyrek p. yaşmaya
çeyrek çay b. sıvıyağ
2 tatlı kaş. toz şeker
1 tatlı kaş. tuz
alabildiği kadar ılık su
İç harcı için:
Kaşar peyniri
Mantolamak için:
1 çorba k. pekmez
su
susam


Yapılışı :
Bir kaba kabına 2 su bardağı unu alın.Unun ortasına havuz açın ve içine çeyrek paket yaşmaya ilave edin.Unun üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve 2 tatlı kaşığı toz şeker ilave edin.Üzerine çeyrek çay bardağı sıvıyağ ilave edin. Mayanın üzerine ılık su ilave edin ve mayayı eritin.Maya eridikten sonra unu da karıştırarak hamuru karıştırın ve yoğurun. Göz kararı parçalar kopartıp merdane ile açın.Kaşar peynirini koyup rulo yapalım ve kenarlarını içeri katlayalım. Sade simit isterseniz benim gibi hanurdan parçalar koparık elinizle rulo yapıp iki ucunu birleştirin.Önce pekmezli suya sonra susama bulayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.Önceden ısıtılmış fırında pişirin .Afiyet bal şeker olsunnn....













19 yorum:

EZGİLİ TARİFLER dedi ki...

ellerine sağlık harika görünüyorlar.kokusu buraya kadar geldi.mmmm mis gibi sevgiler.

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

bende birgün denemek istiyordum..artık senin tarifini uygularım arkadaşım..ellerine sağlık..

mine dedi ki...

bayılırım simide hele birde kaşarlı oy oy nefis olmuş ellerine sağlık canım

sevil dedi ki...

ellerine saglık arkadaşım

sevil dedi ki...

Bu bir duyurudur :eger daha önce yolladıysam kusura bakma arkadaşım ne kadar cok duyurulursa o kadar cok katılım olacaktır şimdiden bu duyurumu yayınladıgın için tşk ederim

MERHABALAR CANIM ;ARTIK GELENEKSEL HALE GETİRMEYİ PLANLADIĞIMIZ İSTANBUL BULUŞMALARININ 4 .SÜNÜ GERCEKLESTİRECEGİZ DUYDUK DUYMADIK DEMEYİN 7 MART 2009 SAAT 14:30 DA İ ÜSKÜDARDA YÖRE ALIŞVERİŞ MERKEZİ (ADRES:Ahmediye Meydanı (Katlı Otopark Yanı) Üsküdar / İstanbul )‘DA BULUŞACAGIZ SENİDE ARAMIZDA GÖRMEKTEN MUTLULUK DUYARIM .DAVET ETMEYİ UNUTTUGUM YADA YETİŞEMEDİM TÜM İSTANBULDAKİ SİTE SAHİBİ DOSTLARIM HEPİNİZİ BEKLİYORUM GELMEK İSTERSENİZ EGER YORUM KISMINA TELEFON VE İSİMLERİNİZİ BIRAKMANIZ YETERLİ OLACAKTIR İSTERSENİZ MSN ADRESLERİNİZİDE YAZABİLİRSİNİZ. YORUMLARIM ONAYLIDIR VE KESİNLİKLE YAYINLANMAYACAKTIR. LÜTFEN BANA OLUMLU YADA OLUMSUZ YORUM BIRAKINIZ
SEVGİLER BİRDEMLİKSOHBET SEVİL http://birdemliksohbet.com

Sevil Altunel dedi ki...

canım bende bayılıyorum oktay ustanın tariflerine..ellerine sağlık senin ellerindende nefis olmuş..sevgilerimle..

sevincceden dedi ki...

"Etkinliğime buyurun"
37. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
http://porselendemlik.blogcu.com
http://birdemliksohbet.com
http://gelibolu17.blogspot.com/
http://selmahlc.blogcu.com/

tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
23 SUBAT 2009 - 09 MART 2009 TARİHLERİ ARASINDA
http://sevincceden.blogcu.com/ YANİ BEN YAPACAĞIM.

SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ.
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
VE TARİFİNİZE " PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 37.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.
C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM.
ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN.
EMİNİM BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMINIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.

Damak Tadı dedi ki...

Ne kadar leziz görünüyor Fikriye'ciğim..Ellerine sağlık canım..Dünta tatlısı oğlunu mincıkla benim için..Teşekkürler..!



Sevgiler..

Sevil Altunel dedi ki...

canım mutlu,sağlıklı haftasonu diliyorum..sevgilerimle..

Sevil Altunel dedi ki...

fikriyecim sen s kurabiyeyi neden s şekli diye sormuştun.bende senin hatırına oğluşlarımın baş harfleriyle denedim.tarif burda bakabilirsin.
www.sevilcedeninciler.blogcu.com

GELİNCİK MUTFAK dedi ki...

SUSAMLI HERŞEYE BAYILIRIM...SENİN SİMİTLERİNDE ÇOK GÜZEL OLMUŞ...ELLERİNE SAĞLIK CANIM...

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

fikocum nerelerdesin? merak ediyorumm..yeni tariflerini bekliyorum arkadaşım.kendine iyi bak..by.

SİHİRLİ OKLAVA dedi ki...

canım desteğin için teşekkürler...

meliha dedi ki...

Simit ve çay daha ne olsun yemek filan istemem
ellerine sağlık
sevgiler

Leyla Poyraz dedi ki...

Fikriyeciğim simit harika olmuş..
ellerine sağlık..Sevgilerle..

GELİNCİK MUTFAK dedi ki...

RABBİM DARA DÜŞÜNCE SABIR, SABRI BULUNCA ŞÜKÜR, ŞÜKRE ERİNCE RAHMET, RAHMETE DALINCA SEVGİSİNİ İHSAN EYLEYİP, GÖNLÜNDEN GEÇENİ AVUÇLARINA VERSİN...
KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN....
kadınlar gününüz kutlu olsun...

Damak Tadı dedi ki...

Gecikmelide olsa kandilin kutlu olsun Fikriye'ciğim..

Güzel ve sağlık bir hafta diliyorum..


Sevgiler..

GELİNCİK MUTFAK dedi ki...

fikriyeciğim...rejim konusunda sana koly gelsin...bende yürüyüşe başladım...tam 2 saat yürüyüp eve gelip yemek yiyorum...yürümesen daha iyi diyeceksin... aman boşverrrrrrrrr.....sonuçta kilolar gidermi bimiyorum...sanada banada kolay gelsin....
böreğin üstüde çıtır çıtır oluyor...denemeni tavsiye ederim...

Sevil Altunel dedi ki...

canım vefalı arkadaşım.herşey gönlünce olsun.mutlu bir hafta dilerim.sevgilerimi bıraktım..