30 Haziran 2009 Salı

ŞEFTALİ PÜRELİ MUHALLEBİ

Merhabalar... Yağız'la beraber yaptık bu tatlıyı mikserle karıştırmayı çok seviyor. Tabi sonrada suyla oynayacak..Çok kolay ve pratik bir sütlü tatlı .Denemenizi tavsiye ederim..Oğlumun elinin değdiğinden midir nedir çok güzel olmuştu... Sevgilerimle ....

Tarifimi http://annekizmutfaktayiz.blogspot.com/ soğuk ikramlar etkinliğime gönderiyor. Arkadaşıma başarılar diliyorum...

Muhallebi İçin:
1 kg süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
50 gr tereyağ


Püresi İçin:
4 adet Şeftali
1/2 su bardağı şeker (ölçüyü şeftalinin ekşiliğine göre ayarlayalım.
1 paket dr.tart jölesi


Bir tencereye sütü, unu, şekeri koyup mikserle iyice çırptım.Altı kısık ocakta karıştırarak pişirdim.Kaynayınca vanilyayı ekleyip ocaktan aldım.Tereyağını katıp mikserle 5 dk iyice çırpalım bu sürede ılıyıp soğuyacaktır zaten.İyice soğuyunca bardaklara paylaştıralım. Diğer yandan şeftalinin kabuklarını soyup rendeleyelim.Şekerini katıp 5 dk pişirelim.Tart jölesini katıp 2-3 dk daha pişirdikten sonra mikserle çırpalım.Soğuyan muhallebimizn üstüne dökelim.Buzdolabında 1 saat kadar beklettikten sonra servis yapalım..Afiyet olsun....




11 yorum:

neslihan dedi ki...

Oğulcuğunun ve senin ellerine sağlık canım.nefis bir tatlı olmuş.sevgilerimle...

Zeynep dedi ki...

yağızın eli değmiş,daha lezzetli olmuş bence de:)
ikinizin de ellerine sağlık.
sevgiler,öpücükler

lemanice dedi ki...

ellerinize sağlık ana oğul:))sevgiler canlarım.

ayşe:) dedi ki...

tam serin bi tarif ararken:) oooohh hemde şeftali gibi enfes bir meyve...ellerinize sağlık bayıldımm....

pembe tatlar dedi ki...

Canım nefis gözüküyor...
Oğluşunun eli değdiği belli nasıl tatlıdır şimdi:)))

Begonvilli Ev dedi ki...

Yine çok özenli, çok şık bir blog sayfası ile tanışmış oldum. Yürekten kutluyor, dünya tatlısı oğluşunuzu sevgi ile kucaklıyorum. Antalya'dan selamlar.

Kendimce dedi ki...

ellerine sağlık çocukların elinin değdiği herşey çok güzel olur zaten

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

oğluşunun ve senin ellerine sağlık cnm,görüntü çok güzel..sevgiler.

birsence dedi ki...

fikocum ellerine sağlık fazla bir tane varsa ben yiyeblirim..:))

e.esma.a dedi ki...

selamlar
çocukların eli değen herşey inanın daha güzel oluyor..
her ikinizinde ellerine sağlık seftaliye bayılırım ezikleri değerlendirmek için süper bir tarif...
sevgiler

GELİNCİK MUTFAK dedi ki...

yağız ve sana kolay gelsin...tam yaza göre...ellerine sağlık...