8 Nisan 2010 Perşembe

ÇİLEKLİ RULO PASTA


Merhabalar
Bu pastayı annemin günü için hazırladım Hatta 3 tane birden.. Çok hafif lezzetli vede pratik... Tadına bakanlar hazır sanmışlar tavsiye ederim...

Malzemeler:

Pandispanyası İçin;
3 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 su bardağı un
1/2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

İç kreması;
Dr.Pasta Kreması
2,5 su bardağı süt
çilek

Üst kreması;
Dr.Krem Şanti
2 su bardağı süt


Pandispanyası için bütün malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekiyor.

3 yumurta karıştırma kabına alınır.Mikserle 3-4 dk çırpılır.

Sonra şeker katılır 3-4 dk daha karıştırılır.

En son un,kabartma tozu ve vanilya katılıp karıştırılır.

Yağlı kağıt serpilmiş (minik fırın tepsisi) tepsiye iyice yayılır.

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirilir. (Yaklaşık 10 dk.)

Fırından çıkartılıp yağlı kağıdıyla beraber nemli havluya sarılır.

İlk sıcaklığı çıkana kadar beklenir.Sıcaklığı çıkınca yağlı kağıttan ayrılıp rulo şekli çok bozulmadan sütle hafifçe ıslatılır.

Dr. Pasta Kreması sütle hazırlanır arasına yayılır.

Minik doğranmış çilekleride serptikten sonra rulo yapılır.Soğuması beklenir.

Soğuduktan sonra krem şanti hazırlanıp üstüne yayılır.

2 saat dinlendirilir ve servis yapılır.





5 yorum:

pelince dedi ki...

Canım iki gündür pasta istiyor,hem çilekli hemde rulo pasta.. daha ne isterki insan..
enfes olmuş,ellerine sağlık..

Sevgiler...

ARZU dedi ki...

Çilek mevsimini açtık. Ellerine sağlık. Sevgiler...

tatesal dedi ki...

Annelerin günleri kızları olmadan yürümez ama ne yapsak haklarını ödeyemeyiz değil mi?
Ellerine sağlık canım....

umutluhayat dedi ki...

ooooff tam şımartan lezzet olmuş.harika.ellerinize sağlık.sevgiler

Pembe Tatlar dedi ki...

Ooo bahar geldi pastalar renklendi elelrine sağlık canım....