21 Eylül 2010 Salı

BÖĞÜRTLENLİ ÇİKOLATALI KEK




Herkese merhabalar gene çok uzun zaman oldu.. Ama anca fırsat bulabildim.Bu aralar düğündü doğum günüydü gene koşturduk. Bu çok lezzeti keki yaparken elimi fırın ızgarasında bir yaktım ki hala suya deyince acıyor. ve yaklaşık 25 gün oldu.. bende izi büyük anlayacağınız. Sevgilerimle...



MALZEMELER

3 yumurta
1 kase şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket kakao (50 gr)
2,5 su bardağı un

Arasına;
250 gr böğürtlen
1 çay bardağı kırılmış çikolata
3 yemek kaşığı fındık


Yumurtalar beyazlaşana kadar çırpılır. Şeker ilave edilerek çırpmaya devam edilir.Kalan malzemeler ilave edilip kıvamı gelene kadar çırpmaya devam edilir. Silikon kek kalıbı tereyağ ile yağlanır. Kek hamurunun yarısı kalıba dökülür.Arasına böğürtlen,çikolata,fındık konur. Kalan kek hamuru üstüne konulup; 170 derece fırında yaklaşık 50 dk kadar pişirilir. Fırından çıkarınca oda sıcaklığına gelinceye kadar dışarıda bekletilir. Soğuyan kekimizi buzdolabının derin dondurucu kısmında 30 dk kadar bekletip çıkarıp servis yapabilirz. Afiyetler olsun...

2 yorum:

umutluhayat dedi ki...

geçmişler olsun bu aralar bende çok yakar oldum ellerimi.hele bir tüt macerm varki sorma.silverdin krem çok işe yarıyor,bilgin olsun.kek nefis ellerine sağlık

tatesal dedi ki...

Kimbilir kek nasıl lezzetlidir,ellerine sağlık canım,delikanlıyı öpüyorum...