Herkese iyi haftalar diliyorum ... Geçen hafta benim için çok zor bir haftaydı. Yağız 2 gün hastanede yattı "Dizanteriii " nerden bulaştıysa bize ....korkudan öldükk bittik Allahtan atlattık şimdi ilaçlarımızı iççez geççek gitcek .... Ve bu hastalık geçici Yağıza temas eden herkes hastalandı... Hastanelere düştü... Onlar da iyileşirse ailecek rahatlıcaz....
Dolayısıyla bütün hafta evdeydik ve bende Narince'nin etkinliği için bir tarif hazırladım.. Herkese güzel ve sağlıklı günler diliyorum.. Sevgilerimle.
Malzemeler:
750 gr süt
2 kahve fincanı un
3 kahve fincanı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı irmik
2 yemek kaşığı margarin
jölesi için:
vişne suyu
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı şeker
çilek
Süt,un ve şeker tencereye konulur karıştırılarak pişirilir. Muhallebi kıvamına gelince vanilyası, margarini ve irmiği eklenip 5 dk daha pişirilir ve ocaktan alınır. Mikserle 6-7 dk kadar iyice çırpılır. Soğuk suyla çalkalanmış borcama dökülür. Soğuduktan sonra buzdolabına konur. Diğer tarafta Jöle için nişasta ve şeker karıştırılıp üstüne azar azar vişne suyu eklenir, çok kısık ateşte pişirilir. Üstünün kabuk tutmaması için sürekli karıştırılarak soğutulur. İçine minik minik doğranmış çilekler konur ve muhallebinin üstüne dökülür. Buz dolabında 1-2 saat bekletildikten sonra afiyetle yenir...
.Jpg)
.jpg)
