29 Mart 2010 Pazartesi

JÖLELİ TAVUK GÖĞSÜ-NARİNCE


Herkese iyi haftalar diliyorum ... Geçen hafta benim için çok zor bir haftaydı. Yağız 2 gün hastanede yattı "Dizanteriii " nerden bulaştıysa bize ....korkudan öldükk bittik Allahtan atlattık şimdi ilaçlarımızı iççez geççek gitcek .... Ve bu hastalık geçici Yağıza temas eden herkes hastalandı... Hastanelere düştü... Onlar da iyileşirse ailecek rahatlıcaz....

Dolayısıyla bütün hafta evdeydik ve bende Narince'nin etkinliği için bir tarif hazırladım.. Herkese güzel ve sağlıklı günler diliyorum.. Sevgilerimle.


Malzemeler:
750 gr süt
2 kahve fincanı un
3 kahve fincanı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı irmik
2 yemek kaşığı margarin


jölesi için:
vişne suyu
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı şeker
çilek


Süt,un ve şeker tencereye konulur karıştırılarak pişirilir. Muhallebi kıvamına gelince vanilyası, margarini ve irmiği eklenip 5 dk daha pişirilir ve ocaktan alınır. Mikserle 6-7 dk kadar iyice çırpılır. Soğuk suyla çalkalanmış borcama dökülür. Soğuduktan sonra buzdolabına konur. Diğer tarafta Jöle için nişasta ve şeker karıştırılıp üstüne azar azar vişne suyu eklenir, çok kısık ateşte pişirilir. Üstünün kabuk tutmaması için sürekli karıştırılarak soğutulur. İçine minik minik doğranmış çilekler konur ve muhallebinin üstüne dökülür. Buz dolabında 1-2 saat bekletildikten sonra afiyetle yenir...





9 yorum:

NarincE dedi ki...

Çok geçmiş olsun sevgili Fikriye. Nasıl korktunuz kim bilir? İyileşmiş ya yakışıklı, şükür, geri kalanlar da bir an önce iyileşir umarım.
Tarif ağızlara layık, katılımın ve desteğin için teşekkür ederim, güzel haberlerde buluşmak dileğiyle.

Sibel dedi ki...

Çok geçmiş olsun canım. Allah oğluna ve yakınlarına acil şifalar versin.

Pembe Tatlar dedi ki...

Canım çok geçmiş olsun...

Allah beterinden korusun...

Ellerine sağlık canım

SEVGİ dedi ki...

canım çok geçmiş olsun.. umarım diğer hastalık bulaşanlarda hemencecik atlatırlar.. sevgiler..

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Önce çok geçmiş olsun çocuklar hastalandığında hayat duruyor sanki .Elinize sağlık.Tarif güzel olmuş.Sevgiler.

umutluhayat dedi ki...

çok geçmiş olsun inanın çok üzüldüm.

ARZU dedi ki...

Çok çok geçmiş olsun. ALLAH acil şifalar versin. Ellerinize sağlık nefis olmuş...

pelince dedi ki...

Canım sizede çok geçmiş olsun,hay allah ya.. vallahi çocuklara bir şey olunca benimde aklım gidiyor... öpüyorum kuzuyu...
tatlı nefis olmuş,ellerine sağlık...


sevgiler..

Esin (Huysuzbalık) dedi ki...

Çook geçmiş olsun. :( İçme sularından ya da yeşil yapraklı bitkilerden bulaşıyor diye biliyorum. Sağlığına tez zamanda kavuşur oğlun inşAllah. Sevgiler...