8 Mart 2010 Pazartesi

CHEESECAKE-2



Son 2 haftadır herkesde bir cheesecake var.Ben durur muyum hemen yaptım vede afiyetle yedik.. Hemde öyle birgün falan beklemedik akşam üstü 5 gibi yaptım yemek sonrası çaya hazırdı.. Benim kekim öyle sizinkiler gibi kabarık olmuyor.. Genelde tart kıvamında ...Olsun biz genede çok severek yiyoruz. Ne yalan söylüm daha öncede yapmıştım .. Dedim heralde malzemede cimrilik yaptım arttırım bakım nasıl olcak dedim ama gene kabarmadı... Var bu işin bir formulu ama ben çözemedim..Sizlerden bu işin püf noktalarını bekliyorum vede herkese iyi haftalar diliyorum....Kadınlar günümüz kutlu olsun......

Tabanı için:
2 paket eti burçak
1/2 paket sana margarin
Arası İçin:
1,5 su bardağı şeker
2 paket labne peyniri
1 paket sıvı krema
2 yumurta
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
Üstü için:
250 gr kadar çilek
Dr.Meyva sosu
Tabanı için bisküvileri robottan geçirip,margarinle iyice yoğuruyoruz. Kelepçeli kalıbımıza bastırıyoruz. Kreması için tüm malzemeleri karıştırıp(yumurtaları tek tek) kalıbımıza eşit miktarda yayıyoruz. 180 derece fırında 40 dk kadar pişiriyoruz.. Fırından çıkardığımız cheesecake mizin üstüne ayıklayıp doğradığımız çilekleri yerleştiriyoruz. Diğer tarafta Dr.Meyvalı sosu hazırlıyoruz.. Cheesecake ılınınca meyvalı sosumuzu çileklerimizn üstüne kaşıkla yavaş yavaş döküyoruz. ve buzdolabında iyice soğumaya bırakıyoruz. Afiyetle yiyoruz. Ama çok kabarmıyor... Formül bekliyorum sizlerden...
Sevgilerimle....



11 yorum:

Hilalland dedi ki...

CANIM KADINLAR GÜNÜN KUTLU OLSUN ZATEN ÇOK KABARIK OLMAZ AMA TART GİBİ DE OLMAZ . TARİFLERİNE BAKTIĞIMDA YOĞURT GÖREMEDİM . İSTERSEN BENİM TARİFLERİMİ BİR İNCELE . SEVGİLER

umutluhayat dedi ki...

ellerinize sağlık güzel olmuş

fikriye dedi ki...

çok teşekkürler

hilal cım şimdi sayfandaki tarifleri inceledim evet ben hiç yoğurt koymuyorum belki de ondann hemen yoğurtluda denencek canım sağol

Pembe Tatlar dedi ki...

Canım dünya kadınlar günümüz kutlu olsun...

pelince dedi ki...

Bende bir kere denemiştim,çok fazla tecrübem yok... ellerine sağlık...

Dünya Kadınlar günümüz kutlu olsun...

Sevgiler

Sema dedi ki...

eline sağlık canım cheese keke bayılırım bak şimdi aklıma düştü:)

ARZU dedi ki...

Ellerine sağlık Fikriye...

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

cnm ellerine sağlık,güzel duruyor ama hiç yapmadım şu cheesecakeyii
sayfamda seni bekleyen bir ödülün var,gelip alırsan sevinirim..öptüm..byby..

MÜNSTER dedi ki...

Senin de ellerine saglik canim... Sevgilerimle güzel bir gün diliyorum...

Kendimce dedi ki...

Ben çok sık yapıyorum ve çok ama çok seviyorum sayfama bakabilirsin aslında ölçülerin benim ölçülerime çok yakın belki de kalıbın büyük geliyordur.Bir de az ateşte uzun pişirmen gerekiyor ve pişerken asla fırının kapağını açma çatlamaması için de fırın söndürünce bile fırın soğuyana kadar fırından çıkarma sevgiler
sakın yanlış anlama tavsiye istediğin için yazdım

Kendimce dedi ki...

bak gittim geldim aynı şeye yorum yazıyorum hastasıyım şu cheesecakekin