LİMONLU DİLİMLER

Gerçekten böyle bir lezzet yok...
Mutlaka tadılmalı diye düşünüyorummm....

Tarif http://bengisu-abihayat.blogspot.com/ adresinden alınmıştır. Çok teşekkürler...


Malzemeler:
Tabanı için;
1/2 su bardağı un
2 yemek kaşığı pudra şekeri
minicik tuz
100 gr tereyağ veya margarin
Üzeri için;
1 su bardağından şeker
3 yumurta
1 limon kabuğu rendesi
3 yemek kaşığı un
minicik tuz
2 limonun suyu
Tepesi için;
pudra şekeri
nane yaprakları

Hazırlanması:
Tabanı için verilen malzemeleri yoğurun.Minik fırın tepsisine yada dikdörtgen borcama yağlı kâğıt serin.Hamuru elinizle yayıp 20 dakika üstü kızarıncaya kadar pişirin. Üzeri için verilen malzemeleri mikser ile çırparak hazırlayın.Karışımı pişen hamurun üzerine döküp 150 derece fırında yaklaşık 40 dakika daha pişirin.
En az 2 saat bekletilip üzerine pudra şekeri serpip nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.Afiyetler olsun...

ÇİKOLATALI TART

Her Cumartesi olduğu gibi sabah kalkıp değişik ne deneyebilirim diye düşündümmm. Ve sonunda buldum tart yapıcaktım uzun zamandır denemek istediğim tartı... Evet işte bu Yağız da bugün pek iyi maşallah tam zamanı diyerek işe koyuldum.... Denemek isteyenlere şiddetle tavsiye edilir. İftardan hemen sonra değilde daha sonra denerseniz süper oluyor....Hemen sonra ağır gelebilir .Ben Görümceme İftara giderken götürdüm çok beğendiler..... Sevgilerimle...Afiyetler olsun....

Tart hamuru tarifi Cafe Fernando'dan alımıştır.

Tart Hamuru:

1/2 su bardağı un
1/2 su bardağı pudra şekeri
tuz
125 gr tereyağı
1 yumurta sarısı

Fırını önceden 190C’de ısıtın.Mutfak robotunda unu, şekeri ve tuzu karıştırın. Küp küp kestiğiniz tereyağı ekleyip karıştırın. Yumurta sarısını ekleyin ve biraz daha karıştırın. Bir tepsinin üstünde hamuru yuvarlayıp buzdolabında 1 saat dinlendirin.
Tart kalıbını yağlayıp hamuru ortasına koyun ve parmaklarınızla kenarlarına ve tabanına eşit şekilde yayın. Üstüne Aleminyum folyo serip nohut koyun 25 dk.kadar pişirn.Nohutları alıp 8 dk.daha pişirin.Soğumaya bırakın.

Çikolatalı krema tarifi Hünerli Bayanlar'dan alınmıştır.
Çikolatalı krema:
3 Su Bardağı Süt
1 Çay Bardağı Şeker
1 Çay Bardağı Un
1 Yemek Kaşığı Kakao
2 Tatlı Kaşığı Buğday Nişastası
2 Adet Yumurta Sarısı
200 Gr. Bitter Çikolata

Çikolata hariç, tüm malzemeleri küçük bir tencereye koyun. Orta ateşte çırpma teli ile sürekli karıştırarak pişirin. Karışım kaynamaya başlayınca, bir iki kez karıştırıp, ocağın altını kapatın. Çikolatayı ekleyin ve hızlıca karıştırarak, çikolatanın iyice erimesini sağlayın. Karışım ılınıncaya kadar mikserle çırpın soğumuş tartın üzerine üzerine yayın. Üstünü dilediğiniz gibi süsleyin...Afiyet olsun....

MUZLU VE BÖĞÜRTLENLİ TART

Merhabalar Küçük beyin doğum gününde yaptığım nefis tartlar tarifi arkadaşım Nuray'dan http://birdutmasali.blogspot.com/2008/11/tatlikolar.html

aldım ve sonuç mükemmeldi. Birebir uyguladım ... ve tarifi isteyen isteyene......

Sadece krema yapamadım malum doğum günü kosturması onuda hemen vanilyalı cremole hazırlayarak yaptımm..Teşekkürler Nuray'cım....Sevgilerimle....

ÇİLEKLİ CHEESECAKE

Merhabalar
bir cesaret dedim ve bende yapmaya çalıştım ama cheesecake mi tart mı 2 si arası bir görüntü çıktı ortaya.. Ama tadı cheesecake di. Neyse bende bir ucundan denemelere başlamış oldum böylece... Bu tarifi arkadaşım Bedriye 'den aldım . Bedriyenin yaptığı da son derece güzeldi.Ama dediğim gibi o cheesecake görüntüsü yok ama tadı var ...Sanırım kremayı biraz daha fazla çırpmam gerekiyor... Geçiyorum tarife çok basit herkese tavsiye ediyorum Sevgilerimle....

Tabanı için:
3 paket cheesecake aramoli Ülker Rondo bisküvi
1/2 paket sana margarin
Arası İçin:
1,5 su bardağı şeker
1 paket labne peyniri
1 paket sıvı krema
2 yumurta
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
Üstü için:
250 gr kadar çilek
Dr.Meyva sosu

Tabanı için bisküvileri robottan geçirip,margarinle iyice yoğuruyoruz. Kelepçeli kalıbımıza bastırıyoruz. Kreması için tüm malzemeleri karıştırıp kalıbımıza eşit miktarda yayıyoruz. 180 derece fırında 40 dk kadar pişiriyoruz.. Fırından çıkardığımız cheesecake mizin üstüne ayıklayıp doğradığımız çilekleri yerleştiriyoruz. Diğer tarafta Dr.Meyvalı sosu hazırlıyoruz.. Cheesecake ılınınca meyvalı sosumuzu çileklerimizn üstüne kaşıkla yavaş yavaş döküyoruz. ve buzdolabında iyice soğumaya bırakıyoruz. Bu cheesecake nin bir diğer özelliği de öğlen yapıp akşama yiyebilmek... Herkese şiddetle tavsiye ediyor ve afiyet olsun diyorum.... Sevgilerimle....