İKİ RENKLİ TATLI

Merhabalar

Geçen hafta eşimin ananesinin ölüm yıldönümü için mevlüt okundu. Bu tatlıları mevlüt için hazırladım.Çok şerbetli olmayan kıyıl kıyıl bir tatlı . Tarifi Oktay Usta'dan aldım ve aynı şekliyle uyguladım... Sevgilerimle......

Malzemeler :
125 Gr. Margarin

2 Çorba K. Yoğurt

3 Çorba K. Pudra Şekeri

2 Çorba K. İrmik

1 Paket Kabartma Tozu

1 Paket Vanilya

3 Çorba K. Ceviz

1 Çorba K. Kakao

1 Yumurta

Alabildiği Kadar Un

Şerbeti İçin:

3 Su B. Toz Şeker

3 Su B. Su

1 Dilim Limon

Geniş bir kaseye margarini alın. Yumurtaları kırın, yoğurdu ilave edin ve karıştırın. Pudra şekerini, irmiği, kabartma tozunu, vanilyayı dökün. Yeteri kadar un ekleyip yoğurun. Hamurun bir parçasını ayırın. Küçük parça hamura kakao ilave edin ve karıştırın. Diğer hamuru unlayarak dinlenmeye bırakın. Beyaz hamuru iyice açın. Beyaz hamurun üzerine parçalanmış cevizi serpin. Elinizle cevizlere hafiften bastırın.Kakaolu hamuru beyaz hamurun ortasına gelecek kadar açın. Kakaolu hamuru da üzerine yerleştirin. Yine elinizle hafiften bastırın. Rulo şeklinde uzunlamasına sarın. Kapatacağınız kısmı suyla ıslayın. Hamuru yapıştırın ve yuvarlayın. Bir parmak kalınlığında dilimleyin. Yağlanmış tepsiye yanlamasına dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Şerbet malzemelerini kaynatın. Şerbet sıcak kurabiye soğuk olacak.