12 Ekim 2009 Pazartesi

BROWNİ-KAKAOLU CEVİZLİ KEK






Merhabalar herkese iyi haftalar... Nasıl çarçabuk geçiyor günler Pazartesiden cumaya göz açıp kapayana kadar hafatasonu da jet hızıyla geçiyor. Yaşlanıyoruz.....galiba... Artık çok fazla yoruluyorum birşeylere yetişmeye çalışırken... Bu kek de Pazar sabahı sabahın yedisinde uykudan uyanır uyanmaz yapıldı... Kahvaltıya oturduğumuzda kek pişmişti...Mis gibi kokularıyla da evimizi kokuttu... Denemek isteyenlere afiyet olsun...
Malzemeler:
3 yumurta
2 bardak şeker
1,5 bardak süt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 paket kakao (100gr)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 bardak un
bolca ceviz
Şeker,süt ve kakao mikserle iyice çırpılır. Bu karışımdan 1,5 su bardağı kadarı ayrılır. İçine yumurtalar kırılır ve iyice çırpılır. Daha sonra sıvıyağ vanilya, un ve kab.tozu eklenir çırpılmaya devam edilir. En son kırılmış cevizler içine katılıp tahta kaşıkla karıştırılır.Yağlanmış bir borcama konur. Üstüne kırılmamış cevizler aralıklı olarak serpiştirilir. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 40 dk pişirilir. Fırından çıkınca ayırdığımız sos konur ve dilimlenir.Soğuyunca afiyetle yenir..


6 yorum:

NarincE dedi ki...

Kahvaltıya yetişmiş sıcak kek! Ah anneler ah!

pelince dedi ki...

Çocuklar büyüdükçe beden yorgunluğu kalkıyor,zihin yorgunluğu yerini alıyor :) hangisi daha iyi bilemedim şimdi... ;)
kek nefis,sabah sabahta nefis olmuştur.. ellerine sağlık..

Güzel bir hafta diliyorum..

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

browniyi de çok severim,bir dilim aldım,yok yok iki dilim..ellerine sağlık ,nefis olmuş:)..

pembe tatlar dedi ki...

Hımm ellerine sağlık canımm çok seevrim..

Kendimce dedi ki...

Şu kadınlar dünyanın en fedakar varlıkları istisnalar hariç ellerine sağlık canım

Özlem dedi ki...

Ellerine sağlık Fiko'cum, nefis olmuş :)