RENKLİ PATATES SALATASI

Görünümü ve lezzetiyle kendine hayran bıraktı misafirlerimi... Gerçekten çok güzeldiii. Artık her misafirimde uygulayacağım pratik ve bol malzemeli bir salatam var...

Malzemeler:

-6/7 patates (haşlanmış)

-1 demet yeşil soğan

-1 demet dereotu

-15-20 adet kornişon turşu

-pancar turşusu

-1 limon

-zeytinyağ

-karabiber

-tuz

Yapılışı:

-Buzdolabı poşetiyle kaplanmış derin bir kasenin içine kornişon turşuyu ince ince doğrayıp koyuyoruz.

-Üstüne pancar turşusunu da koyuyoruz.

-Yeşil soğanları ince ince kıyıp hafif limonlayıp üstüne koyuyoruz.

-Patatesleri iyice ezip; karabiber,yağ,limon,tuzla tatlandırıp üstüne koyuyoruz.

-Dereotunu ince ince kıyıp yarısını patetesin üstüne koyuyoruz.ve poşetin kalan kısımları ile iyice sarmalayıp geceden dolaba koyalım..Ertesi gün kalan kaseyi ters çevirip dereotlarıyla süsleyip servis yapalım... Afiyet olsun...

Herkese İyi hafta Sonları....

MUZLU VE BÖĞÜRTLENLİ TART

Merhabalar Küçük beyin doğum gününde yaptığım nefis tartlar tarifi arkadaşım Nuray'dan http://birdutmasali.blogspot.com/2008/11/tatlikolar.html

aldım ve sonuç mükemmeldi. Birebir uyguladım ... ve tarifi isteyen isteyene......

Sadece krema yapamadım malum doğum günü kosturması onuda hemen vanilyalı cremole hazırlayarak yaptımm..Teşekkürler Nuray'cım....Sevgilerimle....

2.DOĞUM GÜNÜMÜZ

İYİKİ DOĞDUN BEBEĞİMM...

MASAMIZDAN BİR GÖRÜNÜM...

PASTAMIZ....

PEYNİRLİ KARNIYARIK BÖREKLERİMİZ...

RENKLİ PATATES SALATAMIZ...

MUZLU TARTLAR BÖĞÜRTLENLİSİ DE VAR...

SOSLU PATLICAN VE KABAK KIZARTMASI...

2.PASTAMIZ...

MANTIMIZ....

ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMAMIZ...

Cuma Akşamı arkadaşlarımla Cumartesi de ailemle kutladık doğum günümüzü çok güzeldi ve benim oğlum hemencik büyüdü.... Güzel yorumlarınız ve iyi dillekleriniz için çok teşekkür ediyorum... Sevgiyle kalın....

Yağız 2 yaşında.....

Bebeğim artık 2 yaşında ... Ömür boyu sağlık huzur ,mutluluk, şans, başarı yakasını bırakmasın inşallah... Allahım sen bütün melekleri koru ... Seni seviyorum aşkım minik meleğim benim...Benim yaşama kaynağım, hayatımın anlamı biricik bebeğim ....

İyiki Doğdun İyiki benim oğlum oldun....

BUGÜN SENİN DOĞUM GÜNÜN, ÖPÜCÜK KOYDUM ALNINA...

KOPARDIĞIM O GÜLLERDEN TAÇ YAPTIM İSTANBUL'A

YAŞADIĞIM EN BÜYÜK MUTLULUK, ÇEKTİĞİM EN GÜZEL ACISIN...

BİR ŞARKI YAZDIM SANA UMARIM HEP HATIRLARSIN...

Pudingli CEVİZLİ KEK

Aslında bu kek incirli muhallebili kekti.Birçok arkadaşımda bu şekilde gördüm kendime göre birkaç değişiklik yapıp yaptım.Sonuç mu Muhteşem....Tek kelimeyle hemde... Anneme misafir gelcekti onlara yaptım.Hepsi işyerime telefon açtırıp tarifi istediler. Çok mutlu oldum... Zaten bunu çok seviyorum birileri beğensin yesin tek amacım bu.....(Ben çok yemiyim de ...)

Malzemeler:

4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 kabartma tozu
1 su bardağı ceviz

Vanilyalı puding
3 su bardağı süt
üstü için; ceviz

Yumurtalar 5 dk mikserle iyice çırpılır. Şekeri konur çırpmaya devam edilir. Daha sonra unu ve kabartma tozu ilave edilerek çıpmaya devam.. En son içine cevizleri katılır. Tahta kaşıkla çırpılır. Yağlanmış borcama dökülür ve 180 derecede 25 dk kadar pişirilir.

Diğer tarafta puding sütle kısık ateşte pişirilir.Fırından çıkan kekin üstüne dökülür. (Size tavsiyem ya 2 paket puding yada muhallebi benimki biraz az geldi.)

Oda ısısına gelmiş tatlının üstünü cevizle süsleyip dolaba kaldıralım. 1 gün önceden yapılırsa daha lezzetli oluyor. Sevgilerimle....

KAHVALTILIK KEK

Merhabalar Geçmiş Miraç Kandilinizi Kutluyor iyi haftalar diliyorum... Sevgilerimle...

Bu tarifim tamamen uydurmasyon olup gayet lezzetli idi. (Peynir zeytin yemeyen çocuklara yedirmenin yolları)

Malzemeler:

3 yumurta

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı yoğurt

2 su bardağı un

1 kabartma tozu

zeytin

peynir

kekik

Yapılışı:

Yumurtalar mikserle iyice çırpılır.Yağ ve yoğurt ilave edilip çırpmaya devam edilir. Ununu ve kabartma tozunu da eleyerek ilave edip karıştıralım.En son içine zeytini,peyniri ve kekiği katıp 180 derecede pişirelim . Afiyet olsun...

ZEYTİNYAĞLI TAZE FASÜLYE

Merhabalar herkesin bildiği bir zeytinyağlı ama ben çok severim fasülyede güzelse enfes olur. Sevgilerimle.....Afiyet bal şeker olsun....

Malzemeler:

1 kg fasülye

2 kuru soğan

3 rendelenmiş domates

1/2 kaşık domates salçası

1 diş sarımsak

tuz

1 tatlı kaşığı şeker

1 çay bardağı su

1 yemek kaşığı zeytinyağ

Fasülyeleri ayıklayıp ortadan 2 ye kesiyorum.İyice yıkandıktan sonra küçük doğranmış soğan, sarımsak ve domateslerle bir tencereye koyup üstünede şekerini ,tuzunu ve suyunu katıp pişiriyorum.Ocağın altını kapatırken yağını ilave ediyorum.Tencerenin kapağı kapalı olarak soğumaya bırakıyorum..Afiyetle yiyoruz....

MERHABALAR

Merhaba Arkadaşlar bazı bloglara giremiyorum. Acaba benden mi kaynaklanıyor bilmiyorum ama durumu sizlerle paylaşmak istedim.Arkadaşlarıma yorum yazamıyorum Filiz'cim canım özellikle senin sitene giremiyorum sorun ne bilmiyorum ama umarım en kısa zamanda girebilirim.Sevgilerimle....

KAKAOLU TOP KEK

Merhabalar ...
Herkese iyi haftalar diliyorum...ve tarifime geçiyorum...

Malzemeler:
2 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı yağ
1 su bardağı yoğurt
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket kakao


Yapılışı :
Yumurtalar beyazlaşıncaya kadar çırpılır.Şeker katılır krema kıvamına gelene kadar çırpılır. Kalan malzemelerde konur ve karıştılır. Önceden yağlanmış kalıba konup 175 derecede 40 dk pişirilir. Afiyet olsun...

Benim bu ölçülerden 1 büyük kekim 6 tane de top kekim çıktı.Herkese afiyet olsun...